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ブログ

六甲山、初登山!

昨年からチャンスがあれば行きたいと思っていた六甲山登山。
縦走にチャレンジしたいところながら、何せ山は初心者。
なので、よく知っている山からのスタート。

諏訪神社からビーナスブリッジ。
錨山。市章山。
再度山頂からの景色は大好きな神戸の街を丸ごと自分のものにできた気がして、
何ともすがすがしい!!!

山に登るなら握り飯!
ってことで、出発前にご飯を炊いて、おむすび持参しました。

再度公園でおむすび食べて、本日の登山終了!

次回は摩耶山や六甲山へチャレンジしよう♪

雑穀ブレンド講座再開!

あなたの体調に合わせて作るオリジナルブレンド雑穀を作るワークショップです。

雑穀には、様々な種類やはたらきがありますが、
自分に合ったものはどれか、なかなか知る機会がありません。
特長を知って使うと、お米に混ぜて炊くだけなので、とっても使いやすい食材です。

雑穀の基礎講座と、あなただけのオリジナルブレンド雑穀作りは下記日程で開催です。
(毎月1回開催)

2019年9月7日(土)16:30~18:00

2019年10月9日(水)18:00~19:30

概要:
ミニレクチャー
◆雑穀ってどんな種類があるの?
◆雑穀の魅力
◆自分に必要な雑穀チェック!→→→オリジナル五穀米を作ってみよう♪

費用:
100g分のブレンド雑穀+ボトル付き4,500円

場所:
神戸市中央区
三ノ宮駅徒歩3分
(お申し込みの方に場所をお伝えします)

うお座の新月

あっという間の3月です。
1月と2月は、毎週のように新たなチャレンジとアウトプットが続き、息つく暇もなかった印象でしたが、この波はあと1週間続きます。
私にとって、ある意味大きなアウトプットです。
とは言え、時間に追いかけられるだけでなく、色々と変化を感じる期間でもありました。
季節の変化はもちろん、生活や人生、仕事や人間関係が確実に変化する予感がしています。

自分が何をやりたかったのか、
どんなことを大切にしてきたのか、
これから何をしようとしてるのか、
自分自身に尋ねる機会が格段に増えました。

そして、そんなことを考え始めて、未来に対してワクワクしている自分を発見!
これまでの私には考えも及ばなかった未来が楽しみになっているのです。

その前に、多分私自身が乗り越えなければならないモノがありそうなんだけど、
背中を押してもらえる感覚があるから、きっと、大丈夫。

そんなことを思う、新月の一日でした。

自然の恵み

長崎は学生時代を過ごした街。

今回の訪問では、育休中の同級生と再会。

2年ほど前に建てたばかりの新居に寄らせてもらうと、庭で野菜を作っているとのこと。

「白菜や大根がいるなら畑から持ってっていいよ」の言葉に神戸まで持って帰る気マンマン(笑)。

で、畑に取りに行ってみると、

大根、蕪、白菜、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリー…。

立派なお野菜たちが並んでました。

もちろん無農薬!

外側の葉っぱは虫食いだらけだけど、虫が食べるってことは安全な証拠。

友達がテキパキと白菜やブロッコリーを採ってくれた一方で、難航したのは大根!

引っこ抜いても抜けない!!!

交代で引っこ抜いても抜けない!!!

途中で引っかかって、無理に引っ張ると折れてしまいそう…。

諦めて別の大根に着手。

こちらもなかなか手強い様子。

抜けた!

なんとまぁ、立派な足が…4本⁈

さすがに重いので、もう一本抜いてみると…

こちらも足が2本!!!

抜けなかったのもきっと土の中で足がたくさん引っかかってたことでしょう。。。

こうして、畑で採れたばかりのお野菜たちと共に空を飛んで帰宅したのでした!

飛行機の保安検査場で、お野菜が見えないように袋に入れてたのに、あまりに重いもんだから、x線の機械通す時に

「中身野菜でーす」

って検査官の人が伝達してたことは秘密です(笑)。

カタチはともかく、野菜は鮮度が命!

採れたては、瑞々しくて歯ごたえがあって甘い!

晩ご飯に早速採れたて野菜をいただきました。

ご馳走様でした♪

十日えびす

昨年に続き、柳原のえべっさんに行ってきました!
兵庫駅から蛭子神社までの道路は露店が並んでお祭り気分♪

高校時代からの友達と笑い転げながら、
まずは開運招福の大黒天様にお詣り。

続いて、蛭子神社へ。こちらは商売繁盛。

えべっさんの置物やお守りを手に入れ、
今年も運気アップは間違いない♪

2018-07-22 | ブログ, 仕事

甘い水

連日、猛暑日が続いています。

じっとしていても汗が出る…

そりゃそうですよね、体温よりも気温の方が高いんですものね…

この時期、熱中症予防、脱水予防の水分補給について、お話をする機会が増えます。

予防のための水分補給には、なるべくお茶か水を、とお勧めしていますが、

最近は、水のようで水ではない商品が増えました。

あなたの飲んでいる水、甘くないですか?

水だと思って選んだ甘い水は、

100ml当たり約20kcalのエネルギーを持つ清涼飲料水です。

20kcalなんて大したことない、と思ったら大間違い!

ペットボトル1本約500mlですので、

1本当たりのエネルギーは、100kcalを超えるものも!

先日、某企業様のセミナーで、

この話をしようと、甘い水540mlと◯ーラ300mlを見比べていたら…

なんと!!!

エネルギーがほぼ同じ!

予想外の数字に、衝撃を受けてしまいました!

暑いからと1日に何本も飲んでいるとすると、

使われなかったエネルギーは脂肪となり、身体に蓄積されます。

汗をかいても、身体から出ているのは水分とミネラルなどの栄養素。

余分なエネルギーが使われているわけではありません。

冬よりも夏の方が体重が増えやすい、という方は要注意です。

水を選ぶときは、くれぐれも甘くない水を選びましょう。(炭酸飲料も同様です。)

梅雨明け

西日本各地で大雨の被害が広がった週末。
日本列島に居座った雨雲が居なくなったと思った瞬間、各地で梅雨明けしました。
紫陽花の季節はそろそろ終わりですね。

気になるのは、被災地域の今後の生活です。
暑い時期の災害は、冬場とはまた違った困難があります。
水分補給、食料、食中毒、感染症・・・
懸念事項を挙げるときりがなくなりそうです。

被災地域の皆様におかれましては、一日も早い日常生活への復興をお祈り申し上げます。

3年前から関わり続けた災害支援チームの活動について、
今後ご紹介していきます。

2018-07-05 | ブログ

ブログ再開!

長らくお待たせしました!
ようやく管理画面に辿り着けました・・・。

3月には、神戸三宮に隠れ家サロン、「味途(あじと)」をオープンし、
細々と、食べるのいろはの実践講座を開催中です。

また、4月からも続々と新しいお仕事の機会をいただいており、
大きな転換期を迎えております。

こちらでもどんどん発信していきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します♪

2018-01-01 | ブログ

2018年ご挨拶

本年もよろしくお願い致します。

2017-01-10 | ブログ

抱負

中医学を学ぶ!

2017-01-01 | ブログ

新年のご挨拶

2017年、年明けました!
酉年の幕開けです。本年もどうぞよろしくお願い致します。

今年も寝正月で、元旦に年賀状を書き始めるというぐうたらっぷりですが、
家族みんなが健康で居られることが何よりですね。

今年は、年女でもあり、本厄でもあり、
ここ数年おとなしくしていた分、一気にいろいろ動きそうな気配もあり。
どんな年になるのか、楽しみです。

皆様におかれましても、幸多き一年になりますよう、お祈り申し上げます。

2017年元旦

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2016-03-09 | ブログ

ワークショップデザイナー育成プログラム

2014年4~7月で、大阪大学コミュニケーションデザインセンターのプログラムである
「ワークショップデザイナー育成プログラム」を阪大11期生として受講していました。

2010~2013年にかけて、管理栄養士を中心としたワークショップと、
コメディカルメンバーを中心としたワークショップを開催し、
述べ○○人の方とのご縁ができました。

医療職は、知識を共有することがひとつの課題です。
また、それぞれの経験によって、どのような判断をするのか、何を学べばよいのか、のステップが変わってきます。
なので、どちらのワークショップも知識や経験を共有することを目的としたワールドカフェというスタイルで展開してきたのです。

ですが、ワークショップってもっといろんなカタチがあるはず!
ちゃんとワークショップのことを学んでみたい!というのが受講のきっかけでした。

そもそもは、ワークショップを開催していた時期に、
数名の方から、青山学院大学のワークショップデザイナー育成プログラムを紹介されていたのです。
同プログラムが阪大でも受けられるなら!!と、タイミングよく受講できました。

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